Extra džem od mandarina
Sastojci:
1, 5 kg mandarina
stevija/med/šećer
kora od 3 mandarina
kora od 1 limuna
Prokuhajte koru od mandarina i limuna kroz tri vode. U četvrtoj prokuhajte s 200 grama šećera dok voda ne nestane.
Mandarine ogulite, dobro očistite bijelu kožicu, odvojite kriškice i kuhajte, čim puste vodu u otklopljenoj posudi što duže, da se reducira voda. Ako kuhate sa šećerom, dodajte ga odmah, također steviju - potrebna je veća količina, stavite po želji. Med dodajte na kraju ako niste ljubitelj šećera. Korice porežite na kockice i dodajte.
Nema komentara:
Objavi komentar